Просто знаю, что стакана сухого вина или 100 г крепкого напитка мне достаточно, и превышение не имеет смысла. (Одна рюмка – ни туда, ни сюда, не расслабляет, лучше вовсе не пить. Недаром прежде была принята чарка – 122 г). И по времени: до 10 часов вечера рано, после полуночи поздно.
Читал, что американцы считают умеренным потреблением алкоголя два бокала вина – но через день. Может, и так, но я и после одного благополучно засыпаю. И вообще, два бокала – значит, надо сидеть за столом, о чем-то говорить, на ночь глядя наедаться... Ну его.
Пиво – трудное питье, с трудом осиливаю стакан. А ведь в юности наливались им под завязку. Вот дураки были.
Так что никаких знаков, только орднунг и знание.