Сладкий градиент

[ivanov_petrov]

Потребление сахара на душу населения растет с востока на запад. В Китае очень мало, 6 кг на человека, в Европе - до 75 кг, по некоторым данным. Данные разные - для той же Европы приводят и цифру 40 кг, но при любой шкале градиент сохраняется - меньше всего на востоке, потом - Россия, и далее на запад - растет. Немного странно то, что вроде бы последние сто лет градиент не меняется. К чему бы?